Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine33%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați14%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Tripe fiartă într-un sos de roșii savuros cu ierburi.
- Bucătărie
- Italiană (Romă)
Ingrediente tipice
- tripe
- sos de roșii
- pecorino romano
- mentă
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?
Trippa alla romana: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Trattoria Da Luigi