Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine16%
- Grăsimi79%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat cremos din brânză, făcut din interiorul moale și sfărâmat al burratei. Este servit adesea singur sau folosit ca bază pentru alte ingrediente.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- stracciatella cheese
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Stracciatella: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul L'Orso 80