Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini16%
- Masti79%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kremasti sir napravljen od mekog, izmrvljenog unutrašnjeg dijela burrate. Često se služi samostalno ili kao baza za druge sastojke.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- stracciatella sir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Stracciatella: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: L'Orso 80