Valori nutriționale
420 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine35 g
- Grăsimi25 g
- Carbohidrați12 g
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniță rustică în care iepurele este gătit la foc mic cu roșii, ierburi, usturoi și, de cele mai multe ori, vin.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- iepure
- roșii
- usturoi
- vin
- ierburi
- ceapă
Istorie
Tradițional asociat cu metodele de gătit 'în stil vânător' comune în mediul rural din Italia.
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?