Valori nutriționale
650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine30 g
- Grăsimi35 g
- Carbohidrați45 g
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
A baked pasta dish consisting of layered sheets of egg pasta, a slow-cooked meat ragù, and creamy béchamel sauce.
- Bucătărie
- Italian (Bolognese)
- Origine
- Bologna, Italy
Ingrediente tipice
- egg pasta
- beef
- pork
- tomato sauce
- béchamel sauce
- parmesan cheese
Istorie
A staple of Emilian cuisine, the modern version with ragù and béchamel became standardized in the 19th and 20th centuries.
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?