Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine28%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Oxtail braised for a long period in a rich tomato sauce with vegetables.
- Bucătărie
- Italian (Roman)
Ingrediente tipice
- oxtail
- tomato sauce
- celery
- carrots
- onions
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?
Coda alla vaccinara: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Al Vantaggio