Tartar de vită

Valori nutriționale

• Proteine35 g
  45%
• Grăsimi18 g
  52%
• Carbohidrați2,3 g
  3%

din care acizi grași saturați

5 g

din care zaharuri

2,2 g

Fibre

1,4 g

Sare

1,9 g

Vitamine și minerale, % din doza de referință

• Vitamina B12 293%
• Zinc 75%
• Vitamina D 37%
• Fier 35%
• Vitamina E 30%
• Potasiu 30%
• Folat 27%
• Vitamina A 18%
• Vitamina B1 17%

Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.

Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)