Parmigiana
14,50 EUR
Rosamunda · Palma
Preparat de vinete cu sos de roșii, parmigiano și mozzarella.
Valori nutriționale
≈ 1.020 kcal± 30% · per porție de aproximativ 468 g
- Proteine39 g
- Grăsimi40 g
- Carbohidrați120 g
- din care acizi grași saturați
- 18 g
- din care zaharuri
- 5,3 g
- Fibre
- 10 g
- Sare
- 4,5 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Calciu 69%
- Vitamina B12 50%
- Zinc 44%
- Folat 35%
- Vitamina E 33%
- Potasiu 33%
- Vitamina A 32%
- Vitamina B1 21%
- Magneziu 17%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Un preparat la cuptor format din felii de vinete stratificate, sos de roșii și diverse brânzeturi.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Napoli
Ingrediente tipice
- vinete
- sos de roșii
- parmigiano reggiano
- mozzarella
- history
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?