Parmigiana
14,50 €
Rosamunda · Palma di Maiorca
Piatto di melanzane con salsa di pomodoro, parmigiano e mozzarella.
Valori nutrizionali
≈ 1020 kcal± 30% · per porzione di circa 468 g
- Proteine39 g
- Grassi40 g
- Carboidrati120 g
- di cui acidi grassi saturi
- 18 g
- di cui zuccheri
- 5,3 g
- Fibre
- 10 g
- Sale
- 4,5 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Calcio 69%
- Vitamina B12 50%
- Zinco 44%
- Folato 35%
- Vitamina E 33%
- Potassio 33%
- Vitamina A 32%
- Vitamina B1 21%
- Magnesio 17%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
A baked dish consisting of layered eggplant slices, tomato sauce, and various cheeses.
- Cucina
- Italian
- Origine
- Naples
Ingredienti tipici
- eggplant
- tomato sauce
- parmigiano reggiano
- mozzarella
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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