Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine57%
- Grăsimi34%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de talpă roșie marinat în alge kombu pentru a-i îmbunătăți aroma umami.
- Bucătărie
- Japoneză
Ingrediente tipice
- talpă roșie
- alge kombu
- sos de soia
- mirin
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?