PESCE PAGRELLO marinato nell'alga kombu
PARGO marinado en alga kombu
14 €
Nuspalma · Palma di Maiorca
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine57%
- Grassi34%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di snapper rosso marinato nell'alga kombu per esaltarne il sapore umami.
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti tipici
- snapper rosso
- alga kombu
- salsa di soia
- mirin
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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