Valori nutriționale
- Proteine5%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un sos de tipuri cremos, făcut din avocado pasat, de obicei condimentat cu lime, ceapă și ierburi. Este servit adesea cu chipsuri de tortilla de porumb crocante, cunoscute sub numele de totopos.
- Bucătărie
- Mexican
Ingrediente tipice
- avocado
- lime
- ceapă
- coriandru
- ardei iute
- chipsuri de tortilla de porumb
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Mexic
- Origine
- Mexic
Mai mult
Guacamole e un sos originar din Mesoamerica, preparat pe bază de avocado. Cuvântul provine din limba spaniolă din aguacate și mole (avocado și sos) care la rândul lor provin din limba nahuatl, de la cuvântul Ahuacamolli (ahuacatl→aguacate→avocado; molli→mole→sos).
Fragment din articolul Wikipedia „Guacamole” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
Guacamole: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul El Aquanauta