Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine16%
- Grăsimi45%
- Carbohidrați39%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un sos clasic de paste făcut din roșii, guanciale și, adesea, brânză pecorino.
- Bucătărie
- Italian (Lazio)
- Origine
- Amatrice, Italia
Ingrediente tipice
- pasta
- tomato
- guanciale
- pecorino romano
- chili pepper
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Amatriciana: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Caffè 48 Bistrò