Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine13%
- Grăsimi84%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un umplutură de brânză moale și cremoasă, constând în cocoloașe de mozzarella sfărâmite amestecate cu smântână grasă.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Apulia, Italia
Ingrediente tipice
- mozzarella
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
STRACCIATELLA: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Mastunicola