Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine6%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați41%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare sicilian pe bază de legume, constând în vinete prăjite și alte legume într-un sos dulce-acrișor.
- Bucătărie
- Italian (Sicilian)
Ingrediente tipice
- vinete
- țelină
- capere
- ceapă
- oțet
- zahăr
- roșii
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?