Ossobuco alla Milanese

Ossobuco gătit în stil milanez.

29,90 EUR

Mezza Via · München

Informațiile despre acest preparat sunt în pregătire.

Istoria preparatului

Italia

Osso Buco — © Mogens Engelund · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Origine: Italia

Mai mult

Osso Buco este un fel de mâncare principal, cald, de origine italiană (Milano, Lombardia). Acesta constă într-o felie mai mare de carne cu os (sau două felii mai mici), secționate din piciorul de vițel (partea superioară).

Fragment din articolul Wikipedia „Osso Buco” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Ossobuco alla Milanese: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Mezza Via