Valori nutriționale
≈ 150 kcalper porție de aproximativ 50 g
- Proteine23%
- Grăsimi72%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O brânză albastră cu vene, cu o textură cremoasă și un gust intens, acidulat.
- Bucătărie
- Italiană (Lombardia)
- Origine
- Lombardia, documentată istoric
Ingrediente tipice
- lapte de vacă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?