Caponata de vinete

Caponata di Melanzane

6 EUR

Da Trap · Milano

Valori nutriționale

≈ 300 kcalper porție de aproximativ 250 g

Proteine6%
6%
Grăsimi58%
58%
Carbohidrați36%
36%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un relish sicilian de legume făcut din vinete prăjite, țelină, capere și măsline într-un sos dulce-acrișor.

Bucătărie: Italiană (Siciliană)

Ingrediente tipice

vinete
țelină
capere
măsline
roșii
oțet
zahăr

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Italia

Caponata — © No machine-readable author provided. FaleBot assumed (based on copyright claims). · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons

Origine: Italia

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Caponata de vinete: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Da Trap