Valori nutriționale
≈ 100 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine52%
- Grăsimi31%
- Carbohidrați17%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Stridii proaspete, crude, servite pe jumătate de scoică, adesea însoțite de lămâie sau sos mignonette.
- Bucătărie
- franceză
Ingrediente tipice
- stridii
- lămâie
- șalotă
- oțet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?