Casa de Valencia
Madrid · Spaniolă · €€€€ · 141 de preparate · 0 EUR – 49 EUR · Prietenos cu vegetarienii
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Anticurișuri Entrantes
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Mojama de almadraba
20 EURTon de pește uscat și sărat -
Queso manchego
18 EURBrânză de capră/miel din regiunea La Mancha -
Calamares a la romana
21,50 EURCalamari pane în stil roman -
Zamburiñas
19 EURScoici mici de mare -
Pata de Pulpo a la Plancha con Revolcona y Jalapeño
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Tartar de Atún Rojo con Soja y Aguacate
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Caracatiță cu cartofi
26 EURPulpo con cachelos -
Cerverițe la grătar
19 EURChipirones a la plancha -
Crochete de șuncă
18,50 EURCroquetas de jamón -
Anșoa prăjită
17,50 EURBoquerones fritos -
Anșoa din Cantábrico
24 EURAnchoas del Cantábrico -
Milhojas de morcilla de Requena y verduras
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Desgarrat de bacalao con pimientos y cebollitas
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Prăjeală din Levant
24,50 EURFritura Levantina -
Cerverițe cu ceapă
21,50 EURChopitos encebollados -
Sepie la grătar
19 EURSepia a la plancha -
Scoici în stil marinaresc
25,50 EURAlmejas a la marinera -
Navajas la grătar
19,50 EURNavajas a la plancha -
Salată de homar
49 EUREnsalada de bogavante -
Setas salteadas con jamón de Jabugo
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Bacalao marinat
0 EURBacalao marinado -
Sparanghel sălbatic la grătar
16,50 EUREspárragos trigueros a la plancha -
Mix de legume la grătar
19,50 EURSurtido de verduras a la plancha -
Fasole verde tânără
19 EURHabitas tiernas -
Gazpacho
0 EURSupă rece de legume -
Salată de ardei și bonit
18,50 EUREnsalada de pimientos y bonito -
Trigueros con bacon, setas y trufa
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Chiftele de bacalao
18 EURBuñuelos de bacalao -
Burrata Pugliese con Pesto Verde de Almendras y Cherry Asado
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Salată valenciană
13,50 EUREnsalada valenciana -
Alcachofas a la plancha con pesto rústico de tomate seco
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Creveți sote
0 EURLangostinos salteados -
Creveți tigre fierți
18 EURLangostinos tigre cocidos -
Langostinos tigre plancha
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Cigalitas fierte
27,50 EURCigalitas cocidas -
Gamba de huelva cocida
Orezuri Arroces
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Orez cu homar tip paella
33,50 EURArroz con bogavante tipo paella -
Orez cu homar
39,50 EURArroz con langosta -
Arroz con rabo de toro caldoso
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Arroz de Pato, Foie y Boletus
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Arroz de Pulpo (Pulpo Sepia y Langostinos)
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Orez cu coadă de bou înăbușită
24,50 EURArroz con rabo de toro estofado -
Orez cu carabineros supă sau cremos
30,50 EURArroz con carabineros caldoso o meloso -
Arroz con chipirones y ajetes
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Orez senyoret
27,50 EURArroz senyoret -
Orez cu homar supă
33,50 EURArroz con bogavante caldoso -
Paella valenciană
21,50 EURPaella valenciana -
Paella mixtă
27,50 EURPaella mixta -
Paella marină
27,50 EURPaella marinera -
Orez a banda Rosechat
20,50 EURArroz a banda Rosechat -
Orez a banda complet
27,50 EURArroz a banda completo -
Paella cu legume
20,50 EURPaella de verduras -
Fideua tip Gandia
27,50 EURFideua tipo gandía -
Orez negru
20,50 EURArroz negro -
Tarrina de alioli
2 EURSos de usturoi cremos -
Arroz caldoso rape y almejas
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Orez huertano
23 EURArroz huertano
Deserturi Postres
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Crepes umplute cu măr flambeate
7,75 EURCrepes rellenos de manzana flambeados -
Leche frita
7 EURLapte prăjit dulce -
Trufe înghețate
8 EURTrufas heladas -
Naranja de Valencia
7 EURPortocală din Valencia -
Naranja Caramelizada
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Ananas natural
8 EURPiña Natural -
Fructe naturale
7 EURFruta Natural -
Natillas caserești
7 EURNatillas Caseras -
Flan casanesc
7 EURFlan Casero -
Înghețată variată
7,50 EURHelados variados -
Sorbete de Limón, Mandarina o Mango
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Canutillo Crujiente de Crema de Pistacho
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Volcán de Chocolate
8 EURVolcan de ciocolată -
Nido de Helado Valenciano con crema de chocolate caliente
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Tarte artizanale
9 EURTartas caseras -
Omeletă Soufflé
9,50 EUROmelette Souffle
Carne Carnes
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Entrecotte parrilla a la pimienta verde
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Filet mignon la grătar
32 EURSolomillo parrilla -
Solomillo de Cerdo Ibérico al Pedro Ximenez
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Paletilla de Cordero a Baja Temperatura con Patatas Baby Asadas
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Costițe de miel la grătar
24,50 EURChuletas de cordero a la parrilla -
Escalope à la milanaise
24 EUREscalope a la Milanesa -
Brochetas de solomillo con guarnición
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Steak Tartare
32 EURcarne crudă tocată fin
Pește Pescados
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Lิบă de mare la cuptor
29,50 EURLubina al horno -
Bacalao al pil pil
26 EURcod preparat cu ulei și usturoi -
Dorada la sare
29,50 EURDorada a la sal -
Lิบă de mare la sare
28,90 EURLubina a la sal -
Dorada la cuptor
29,50 EURDorada al horno -
Limand "după gust"
31,50 EURLenguado "al gusto"
Fel de mâncare principal Primer plato
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Ensalada Valenciana
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Croquetas Caseras de Jamón de Jabugo
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Gamba blanca cocida
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caracatiță gătită în stil galician
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Langostinos a la plancha
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Jamón de Jabugo con Pan Tomaca
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Ensalada de bonito con pimientos asados
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Croquetas de carabineros
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Pulpo a la Gallega con patata panadera
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Croquetas de jamón
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Gambas de Huelva (Planza o cocidas)
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Ensaladilla Rusa de la casa
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Boquerones Fritos
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Cazuelita de chopitos encebollados
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Alcachofas plancha con pesto rústico
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Sepia a la plancha con picadita de ajo y perejil
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Sepia a la Plancha con Alliolli
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Croquetas de chipirones
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Calamares fritos
Fel de mâncare principal Segundo plato
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Arroz con Bogavante
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Solomillo plancha con patatas panaderas
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cod preparat cu ulei și usturoi
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Dorada a la plancha con verduras
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Paella Marinera ( Marisco )
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Dorada a la Plancha o horno con guarnición
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Entrecotte a la Parrilla con Guarnición
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Lubina o Dorada al Horno
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Solomillo a la Parrilla con Guarnición
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Paletilla de Lechal Asada con Papatas
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Tournedo en salsa de setas de temporada y guisantes con Parmentier de patata
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Merluza a la vasca en medallón con langostinos
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Paella Valenciana ( Pollo y Verduras Naturales )
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orez cu fructe de mare
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orez negru
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orez cu legume
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Brocheta de Solomillo a la Plancha con verduras y patatas panadera
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Lubina o Dorada a la plancha con guarnición
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Brocheta de solomillo con verduras y patatas panaderas
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Bacalao al PilPil verde con almejas y langostinos
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Rabo de Toro estofado al vino con Parmentier de patatas
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Chipirones Andaluza o a la Plancha
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Lubina al Horno con guarnición de verduras y patatas vapor
Desert Postre
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Nido de Helado Valenciano
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Tarta de celebración
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Milhojas Casero
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Helado Variado
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Sorbete de limón o mandarina
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Panacota de mango
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Sorbete de Limón o Mandarina o Flan de Huevo
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Milhoja de Crema con nata o Sorbete de Mandarina
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Helados Variados o Leche Frita
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