Casa de Valencia
Мадрид · Испанская · €€€€ · 141 блюдо · 0 € – 49 € · Для вегетарианцев
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Закуски Entrantes
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Mojama de almadraba
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Сыр Манчего
18 €Queso manchego -
Кальмары по-римски
21,50 €Calamares a la romana -
Замбуриньяс
19 €Zamburiñas -
Pata de Pulpo a la Plancha con Revolcona y Jalapeño
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Tartar de Atún Rojo con Soja y Aguacate
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Pulpo con cachelos
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Chipirones a la plancha
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Крокеты с хамоном
18,50 €Croquetas de jamón -
Жареные анчоусы
17,50 €Boquerones fritos -
Anchoas del Cantábrico
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Milhojas de morcilla de Requena y verduras
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Desgarrat de bacalao con pimientos y cebollitas
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Левантинская жареная рыба
24,50 €Fritura Levantina -
Чипитонес с луком
21,50 €Chopitos encebollados -
Кальмар на гриле
19 €Sepia a la plancha -
Морепродукты в маринаде
25,50 €Almejas a la marinera -
Ножи на гриле
19,50 €Navajas a la plancha -
Салат с омаром
49 €Ensalada de bogavante -
Setas salteadas con jamón de Jabugo
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Bacalao marinado
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Дикий спаржи на гриле
16,50 €Espárragos trigueros a la plancha -
Ассорти овощей на гриле
19,50 €Surtido de verduras a la plancha -
Молодые бобы
19 €Habitas tiernas -
Гаспачо
0 €Gazpacho -
Салат с перцем и тунцом
18,50 €Ensalada de pimientos y bonito -
Trigueros con bacon, setas y trufa
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Треска в кляре
18 €Buñuelos de bacalao -
Burrata Pugliese con Pesto Verde de Almendras y Cherry Asado
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Валенсийский салат
13,50 €Ensalada valenciana -
Alcachofas a la plancha con pesto rústico de tomate seco
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Langostinos salteados
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Langostinos tigre cocidos
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Langostinos tigre plancha
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Отварные мелкие лангустины
27,50 €Cigalitas cocidas -
Gamba de huelva cocida
Рисовые блюда Arroces
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Рис с омаром в стиле паэльи
33,50 €Arroz con bogavante tipo paella -
Рис с лобстером
39,50 €Arroz con langosta -
Arroz con rabo de toro caldoso
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Arroz de Pato, Foie y Boletus
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Arroz de Pulpo (Pulpo Sepia y Langostinos)
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Arroz con rabo de toro estofado
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Arroz con carabineros caldoso o meloso
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Arroz con chipirones y ajetes
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Рис сеньорет
27,50 €Arroz senyoret -
Густой рис с омаром
33,50 €Arroz con bogavante caldoso -
Паэлья валенсиана
21,50 €Paella valenciana -
Микс паэлья
27,50 €Paella mixta -
Морская паэлья
27,50 €Paella marinera -
Рис а банда Rosechat
20,50 €Arroz a banda Rosechat -
Полный рис а банда
27,50 €Arroz a banda completo -
Овощная паэлья
20,50 €Paella de verduras -
Фидеуа в стиле Гандии
27,50 €Fideua tipo gandía -
Черный рис
20,50 €Arroz negro -
Айоли
2 €Tarrina de alioli -
Arroz caldoso rape y almejas
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Рис уэртано
23 €Arroz huertano
Десерты Postres
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Crepes rellenos de manzana flambeados
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Лече фрита
7 €Leche frita -
Trufas heladas
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Naranja de Valencia
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Naranja Caramelizada
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Piña Natural
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Fruta Natural
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Natillas Caseras
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Flan Casero
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Разнообразное мороженое
7,50 €Helados variados -
Sorbete de Limón, Mandarina o Mango
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Canutillo Crujiente de Crema de Pistacho
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Volcán de Chocolate
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Nido de Helado Valenciano con crema de chocolate caliente
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Tartas caseras
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Омлет-суфле
9,50 €Omelette Souffle
Мясо Carnes
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Entrecotte parrilla a la pimienta verde
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Solomillo parrilla
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Solomillo de Cerdo Ibérico al Pedro Ximenez
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Paletilla de Cordero a Baja Temperatura con Patatas Baby Asadas
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Бараньи ребрышки на гриле
24,50 €Chuletas de cordero a la parrilla -
Эскалоп Миланезе
24 €Escalope a la Milanesa -
Brochetas de solomillo con guarnición
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Steak Tartare
32 €сырой говяжий фарш со специями
Рыба Pescados
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Запеченная сибас
29,50 €Lubina al horno -
Треска пиль-пиль
26 €Bacalao al pil pil -
Дорада в соли
29,50 €Dorada a la sal -
Сибас в соли
28,90 €Lubina a la sal -
Запеченная дорада
29,50 €Dorada al horno -
Морской язык «на ваш вкус»
31,50 €Lenguado "al gusto"
Первое блюдо Primer plato
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Ensalada Valenciana
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Croquetas Caseras de Jamón de Jabugo
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Gamba blanca cocida
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осьминог по-галисийски с картофелем и паприкой
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Langostinos a la plancha
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Jamón de Jabugo con Pan Tomaca
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Ensalada de bonito con pimientos asados
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Croquetas de carabineros
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Pulpo a la Gallega con patata panadera
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Croquetas de jamón
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Gambas de Huelva (Planza o cocidas)
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Ensaladilla Rusa de la casa
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Boquerones Fritos
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Cazuelita de chopitos encebollados
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Alcachofas plancha con pesto rústico
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Sepia a la plancha con picadita de ajo y perejil
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Sepia a la Plancha con Alliolli
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Croquetas de chipirones
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Calamares fritos
Второе блюдо Segundo plato
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Arroz con Bogavante
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Solomillo plancha con patatas panaderas
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треска в соусе пиль-пиль
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Dorada a la plancha con verduras
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Paella Marinera ( Marisco )
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Dorada a la Plancha o horno con guarnición
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Entrecotte a la Parrilla con Guarnición
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Paella Valenciana
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Lubina o Dorada al Horno
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Solomillo a la Parrilla con Guarnición
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Paletilla de Lechal Asada con Papatas
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Tournedo en salsa de setas de temporada y guisantes con Parmentier de patata
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Merluza a la vasca en medallón con langostinos
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Paella Valenciana ( Pollo y Verduras Naturales )
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рис с морепродуктами в стиле абанда
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черный рис с чернилами каракатицы
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рис по-сельски с овощами
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Brocheta de Solomillo a la Plancha con verduras y patatas panadera
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Lubina o Dorada a la plancha con guarnición
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Brocheta de solomillo con verduras y patatas panaderas
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Bacalao al PilPil verde con almejas y langostinos
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Rabo de Toro estofado al vino con Parmentier de patatas
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Chipirones Andaluza o a la Plancha
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Lubina al Horno con guarnición de verduras y patatas vapor
Десерты Postre
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Soufflé Flambeado
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Nido de Helado Valenciano
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Tarta de celebración
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Milhojas Casero
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Helado Variado
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Sorbete de limón o mandarina
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Panacota de mango
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Sorbete de Limón o Mandarina o Flan de Huevo
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Milhoja de Crema con nata o Sorbete de Mandarina
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Helados Variados o Leche Frita
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