Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine9%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați33%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Mămăligă din mălai gătită cu lapte sau smântână pentru a obține o textură fină și catifelată.
- Bucătărie
- Elvețian
Ingrediente tipice
- polenta
- lapte
- smântână
- unt
- brânză
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?