Orasay
Londra · Pește și fructe de mare · €€ · 24 de preparate · 5 GBP – 96 GBP · Prietenos cu vegetarienii
Niciun preparat potrivit.
Meniu
-
Focaccia cu maia, Agrodolce de curmale
5 GBP≈ 5,98 EURSourdough Focaccia, Date Agrodolce -
Murături și fermentații casei
6 GBP≈ 7,18 EURHouse Pickles & Ferments -
Toast cu sardine din Cornwall și ardei Corno
5 GBP≈ 5,98 EURCornish Sardine &Corno PepperToast -
Tostada de ton albastru, ardei fermentat și yuzu
12 GBP≈ 14,36 EURBluefin Tuna Tostada, Fermented Pepper & Yuzu -
Dovleac tempura, ciuperci Shimeji, ardei, cremă Vadouvan
12 GBP≈ 14,36 EURTempura Pumpkin, Shimeji, Pepper, Vadouvan Cream -
Pizzette de cartofi prăjiți, Bonito, Burrata și Mortadella
16 GBP≈ 19,15 EURFried Potato Pizzette,Bonito, Burrata & Mortadella -
Endivie, măr, bergamotă, cafea
14 GBP≈ 16,76 EUREndive, Apple, Bergamot, Coffee -
Sfeclă, alune de pădure, stafide aurii, brânză Brunswick Blue
15 GBP≈ 17,95 EURBeetroot, Hazelnut, Golden Raisins, Brunswick Blue -
Vită Highland crudă, parfait de ciuperci, harissa și hrișcă
16 GBP≈ 19,15 EURRaw Highland Beef, Mushroom Parfait, Harissa & Buckwheat -
Găluște cu ricotta, sos de vodka, cremă de parmezan
19 GBP≈ 22,74 EURRicotta Dumplings, Vodka Sauce, Parmesan Cream -
Creveți atlantici la grătar, usturoi afumat și unt cu lime negru
21 GBP≈ 25,14 EURGrilled Atlantic Prawns, Smoked Garlic & Black Lime Butter -
Conopidă la cuptor, cremă de caju, chutney de coriandru
23 GBP≈ 27,53 EURRoasted Cauliflower, Cashew Cream, Coriander Chutney -
Trout de Chalkstream la grătar, spanac, beurre blanc
29 GBP≈ 34,71 EURGrilled Chalkstream Trout,Spinach,Beurre Blanc -
Cotlet de vițel, sos de alune de pădure, varză
37 GBP≈ 44,29 EURVeal Chop, Hazelnut Jus, Cabbage -
Doradă sălbatică la grătar, usturoi confit și ardei Guindilla
65 GBP≈ 77,80 EURGrilled Wild Sea Bream, Confit Garlic & Guindilla Peppers -
Sfert de pui la rotisoriu, unt Café de Paris, porumb Culver, tarhon
42 GBP≈ 50,27 EURWood-Roast Half Chicken, Café de Paris Butter, Culver Corn, Tarragon -
Cotlet dublu de pulpă de porc Tamworth, maturată 30 de zile
60 GBP≈ 71,82 EUR30-day Tamworth Pork Double Loin Chop -
Cotlet de antricot de vită Highland, maturată 50 de zile
96 GBP≈ 115 EUR50-Day Highland Beef Sirloin Chop -
Cartofi prăjiți în grăsime de rață
8 GBP≈ 9,58 EURDuck Fat Fries -
Salată verde
7 GBP≈ 8,38 EURGreen Salad -
Mousse de ciocolată Cru Virunga, ulei de măsline, sare de mare
12 GBP≈ 14,36 EURCru Virunga Chocolate Mousse, Olive Oil, Sea Salt -
Budincă cu curmale și nuci, toffee de miso, crème fraiche
10 GBP≈ 11,97 EURDate & Walnut Pudding, Miso Toffee, Creme Fraiche -
Lapte prăjit, pară caramelizată, înghețată de ghimbir
11 GBP≈ 13,17 EURFried Milk, Caramelized Pear, Ginger Ice Cream -
Sorbet de migdale, granita de struguri Fragola
8 GBP≈ 9,58 EURAlmond Sorbet, Fragola Grape Granita
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.