Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 80 g
- Proteine10%
- Grăsimi87%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O pastă fină, de întins, făcută din ficat de rață gătit, adesea condimentată cu mirodenii.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- ficat de rață
- unt
- șalotă
- cognac
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?