Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 80 g
- Proteine10%
- Grassi87%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una pasta morbida e spalmabile fatta con fegato d'anatra cotto, spesso condita con spezie.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- fegato d'anatra
- burro
- scalogno
- cognac
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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