Wiener Schnitzel
Mâncare de carne panată
12,50 EUR
Pizza Marija · Ljubljana
Carne de curcan preparată cu făină și ouă, servită cu cartofi prăjiți și lămâie.
Valori nutriționale
- Proteine22%
- Grăsimi43%
- Carbohidrați35%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O felie de curcan panată și prăjită în tigaie, servită cu cartofi prăjiți și lămâie.
- Bucătărie
- Austriacă
Ingrediente tipice
- curcan
- făină
- ou
- pesmet
- cartofi
- lămâie
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Austria
- Origine
- Austria
Mai mult
Șnițelul vienez (din germană Wiener Schnitzel, pronunție în germană [ˈvi:nəɾ ˈʃnɪtsəl]) este un preparat culinar făcut dintr-o felie subțire de carne de vițel, bătută cu ciocanul de lemn, trecută succesiv prin făină, ou și pesmet și apoi prăjită în unt, ulei sau untură.
Fragment din articolul Wikipedia „Șnițel vienez” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?