BULGOGI
vită marinată în stil coreean servită cu orez
20,90 EUR
WakuWaku Linz · Linz
- Cereale care conțin gluten
- Soia
- Semințe de susan
Valori nutriționale
- Proteine26%
- Grăsimi37%
- Carbohidrați37%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vită tăiată felii subțiri, marinată într-un sos dulce și sărat, de obicei la grătar sau trasă la tigaie.
- Bucătărie
- Coreeană
Ingrediente tipice
- vită
- sos de soia
- zahăr
- ulei de susan
- usturoi
- orez
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Coreea
- Origine
- Coreea
Mai mult
Bulgogi (din limba coreeană bul-gogi [pul.ɡo.ɡi]), literalmente „foc carne”, este un gui (fel de mâncare la grătar sau prăjit în stil coreean) din felii subțiri, marinate de carne de vită sau de porc gătite pe grătar sau pe plită. Carnea este de multe ori prăjită în tigaie atunci când este gătită acasă.
Fragment din articolul Wikipedia „Bulgogi” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?