Wiener Schnitzel cu cartofi prăjiți și salată mică – porc
Wiener Schnitzel mit Pommes & kleinem Salat – Schwein
14,60 EUR
Treffpunkt Pühringer · Linz
Valori nutriționale
- Proteine17%
- Grăsimi43%
- Carbohidrați40%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O chiftea de carne pane și prăjită în tigaie, în acest caz de porc, servită cu cartofi prăjiți și o salată pe o parte.
- Bucătărie
- Austriacă
Ingrediente tipice
- porc
- făină
- ou
- pesmet
- cartofi
- salată verde
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Austria
Despre clasicul șnițel vienez. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Austria
Mai mult
Șnițelul vienez (din germană Wiener Schnitzel, pronunție în germană [ˈvi:nəɾ ˈʃnɪtsəl]) este un preparat culinar făcut dintr-o felie subțire de carne de vițel, bătută cu ciocanul de lemn, trecută succesiv prin făină, ou și pesmet și apoi prăjită în unt, ulei sau untură.
Fragment din articolul Wikipedia „Șnițel vienez” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?