Melanzana alla Parmigiana

Melanzana alla Parmigiana (Végétarien)

18 EUR

Bacio Divino - Restaurant Italien Lille · Lille

Vinete confiate în sos de roșii cu busuioc, parmezan și mozzarella di Bufala.

Valori nutriționale

≈ 540 kcal± 35% · per porție de aproximativ 379 g

Proteine22 g
17%
Grăsimi44 g
74%
Carbohidrați12 g
9%

din care acizi grași saturați: 16 g
din care zaharuri: 12 g
Fibre: 4,9 g
Sare: 2,1 g

Vitamine și minerale, % din doza de referință

Calciu 67%
Folat 54%
Vitamina B12 45%
Potasiu 43%
Vitamina E 41%
Zinc 36%
Vitamina A 32%
Vitamina C 23%
Magneziu 18%

Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.

Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Despre preparat

Straturi de vinete prăjite sau gătite, sos de roșii și brânză coapte împreună.

Bucătărie: Italiană
Origine: Italia

Ingrediente tipice

vinete
sos de roșii
parmezan
mozzarella de búfal
busuioc

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Melanzana alla Parmigiana: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Bacio Divino - Restaurant Italien Lille