hummus din Maghreb
hummus z Maghrebu
28 PLN≈ 6,35 EUR
Hamsa Hummus & Happiness · Cracovia · 150g
Hummus z dodatkiem pasty harissa.
Valori nutriționale
- Proteine9%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați27%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O variație de hummus tradițional aromat cu pastă de ardei iute nord-africană.
- Bucătărie
- Maghrebi
Ingrediente tipice
- năut
- tahini
- harissa
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Orientul Apropiat
Despre clasicul hummus. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Orientul Apropiat
Mai mult
Hummus (arabă حمصحمص, ebraică חומוס, transliterat: 'humus) este o specialitate orientală, care este făcută din piure de năut, pastă de susan (tahini), ulei de măsline, suc de lămâie, sare și condimente precum usturoi și, uneori, chimion.
Fragment din articolul Wikipedia „Hummus” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?