Valori nutriționale
≈ 150 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine77%
- Grăsimi23%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită sărată și uscată la aer, care a fost maturată timp de câteva luni.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- vită
- sare
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?