Moussaka

Mousakas

13,50 EUR

Gatto Nero Cuisine · Corfu

Moussaka cu vinete, sos bolognese și bechamel.

Valori nutriționale

≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g

Proteine17%
17%
Grăsimi54%
54%
Carbohidrați29%
29%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

O preparată stratificată la cuptor, formată din vinete, un sos de carne condimentat și un strat cremos de béchamel.

Bucătărie: Grecească

Ingrediente tipice

vinete
carne tocată
sos béchamel
sos de roșii
condimente

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Grecia

musaca — © Fotograf: Dieter Mueller ( dino1948 ) Kamera: de:Nikon 885 · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Origine: Grecia

Mai mult

Musacaua (greacă μουσακάς; română musaca; turcă musakka; slavă sudică: мусака/musaka; armeană:Մուսակա; arabă مسقعة musaqqaʿa) este un aliment prezent în special în bucătăria țărilor din Balcani și Orientul Îndepărtat. Cuvântul musaca vine din arabă și înseamnă servit rece.

Fragment din articolul Wikipedia „Musaca” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Moussaka: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Gatto Nero Cuisine