Valori nutriționale
≈ 1.100 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine36%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O friptură T-bone tăiată gros din rasa de vite Chianina, de obicei preparată la grătar pe cărbuni.
- Bucătărie
- Italiană (Tuscană)
Ingrediente tipice
- vită
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
- Numit după
- Florența
Ți-a plăcut preparatul?
Bistecca Alla Fiorentina: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Ristorante Pizzeria Da Enzo E Marion