Valori nutriționale
≈ 100 kcalper porție de aproximativ 30 g
- Proteine36%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un brânză italiană matură și tare, cunoscută pentru textura sa granulară și aroma sa intensă.
- Bucătărie
- Italian
- Origine
- Parma și Reggio Emilia, Italia
Ingrediente tipice
- lapte de vacă
- sare
- rennet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
parmigiano: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Kaiserstuben