Somon, escabeche de mango și sos hollandaise
Salmón, escabeche de mango y holandesa
24 EUR
Le Bistró by El Conjuro · Granada
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine24%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Somon servit cu un escabeche de mango dulce și acidulat și un sos hollandaise bogat.
Ingrediente tipice
- somon
- mango
- oțet
- gălbenușuri de ou
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?