Salmone, escabeche di mango e salsa olandese
Salmón, escabeche de mango y holandesa
24 €
Le Bistró by El Conjuro · Granada
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine24%
- Grassi63%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Salmone servito con un escabeche di mango dolce e acidulo e una ricca salsa olandese.
Ingredienti tipici
- salmone
- mango
- aceto
- tuorli d'uovo
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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