Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine34%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O bucată de porc foarte marmorată de la porcul iberic, de obicei griată sau trasă la tigaie pentru a-i evidenția fragedimea și aroma.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- porc iberico
- sare
- ulei de măsline Hidratare Hidratare Hidratare
- history
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?
SECRETO IBÉRICO: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul La Esquinita De Javi