Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine37%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un file de somon proaspăt, gătit pe o plită sau grătar încins până când pielea devine crocantă și carnea rămâne fragedă. Este o metodă comună de preparare pentru a păstra uleiurile naturale și aroma peștelui.
- Bucătărie
- Internațională
Ingrediente tipice
- file de somon
- ulei de măsline
- lămâie
- ierbei
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?