Somon gravad

Gravad lax

298 SEK≈ 26,83 EUR

Restaurang Kometen · Göteborg

Valori nutriționale

≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g

Proteine35%
35%
Grăsimi61%
61%
Carbohidrați4%
4%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Somon proaspăt conservat cu sare, zahăr și dill.

Bucătărie: Swedish

Ingrediente tipice

somon
sare
zahăr
dill

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Suedia / Scandinavia

gravlax — © Tiia Monto · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Origine: Suedia / Scandinavia

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Somon gravad: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Restaurang Kometen