Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine18%
- Grăsimi77%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat cremos din brânză, având o coajă moale de mozzarella umplută cu stracciatella și smântână, servit de obicei cu mezeluri fine.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Apulia, Italia
Ingrediente tipice
- brânză burrata
- șuncă italiană
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?