Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine13%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați30%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O cochilie de foietaj ușoară și goală, umplută cu un sos cremos, conținând adesea carne sau fructe de mare.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- foietaj
- sos cu smântână
- vită
- ciuperci
- pui
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța
- Origine
- Franța
- Creator
- Marie-Antoine Carême
Ți-a plăcut preparatul?