Valori nutriționale
≈ 150 kcalper porție de aproximativ 50 g
- Proteine25%
- Grăsimi75%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O brânză semi-moale, cu coajă spălată, cunoscută pentru textura sa cremoasă și aroma puternică, intensă.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Val Taleggio, Italia
Ingrediente tipice
- lapte de vacă
- sare
- rennet
- culturi de start
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?