Parmaigiana de vinete de casa noastră
la nostra parmigiana di melanzane
9 EUR
Ostaia Du Richetto · Genova
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine13%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat clasic la cuptor constând în straturi de felii de vinete prăjite, sos de roșii, brânză și busuioc.
- Bucătărie
- Italiană (Siciliană/Sudistă)
- Origine
- Sudul Italiei
Ingrediente tipice
- vinete
- sos de roșii
- mozzarella
- parmezan
- busuioc
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?