Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine13%
- Grassi64%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un classico piatto al forno composto da strati di fette di melanzane fritte, salsa di pomodoro, formaggio e basilico.
- Cucina
- Italiana (Siciliana/Meridionale)
- Origine
- Italia meridionale
Ingredienti tipici
- melanzane
- salsa di pomodoro
- mozzarella
- parmigiano
- basilico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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