Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine13%
- Grăsimi36%
- Carbohidrați51%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O clătită subțire și savuroasă făcută din făină de năut, apă și ulei de măsline, de obicei coptă în cuptor cu lemne.
- Bucătărie
- Italiană (Liguria)
Ingrediente tipice
- făină de năut
- apă
- ulei de măsline
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia / Franța
- Origine
- Italia / Franța
Ți-a plăcut preparatul?
Farinata: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul La Piedigrotta