“Bone in NY” – maturat la uscat
"عظم في نيويورك" – معتق جافاً
67 PLN≈ 15,28 EUR
True · Gdańsk · 100 غرام
“Bone in NY” – maturat la uscat, bucată de rostbef pe os.
Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine40%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un New York strip steak servit cu osul intact, adesea maturată la uscat pentru o textură îmbunătățită și un gust concentrat de vită.
- Bucătărie
- Americană
- Origine
- SUA
Ingrediente tipice
- ceafă de vită
- os
- sare
- piper
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?