“Bone in NY” – stagionato a secco
"عظم في نيويورك" – معتق جافاً
67 PLN≈ 15,25 €
True · Danzica · 100 غرام
“Bone in NY” – stagionato a secco, pezzo di controfiletto con osso.
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine40%
- Grassi60%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una bistecca New York strip servita con l'osso intatto, spesso stagionata a secco per migliorare la consistenza e concentrare il sapore del manzo.
- Cucina
- Americana
- Origine
- USA
Ingredienti tipici
- controfiletto di manzo
- osso
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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