Tataki de ton
THUNFISCH-TATAKI – TUNA TATAKI
45 EUR
Via Monte Napoleone Restaurant · Frankfurt pe Main
Tataki de ton cu crustă de fistic și salată Pantesca.
Valori nutriționale
≈ 220 kcal± 35% · per porție de aproximativ 141 g
- Proteine28 g
- Grăsimi12 g
- Carbohidrați1,1 g
- din care acizi grași saturați
- 2,7 g
- din care zaharuri
- 0,8 g
- Fibre
- 0 g
- Sare
- 1,5 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 175%
- Vitamina D 109%
- Fier 30%
- Potasiu 25%
- Magneziu 18%
- Vitamina B1 15%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Felii de ton trasate scurt la exterior, rămânând crude în interior. Acest preparat are o crustă de fistic și este servit cu o salată Pantesca.
- Bucătărie
- Japanese-influenced
Ingrediente tipice
- ton
- fistic
- ceapă
- roșii
- capere
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Tataki de ton: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Via Monte Napoleone Restaurant