TATAKI DI TONNO
THUNFISCH-TATAKI – TUNA TATAKI
45 €
Via Monte Napoleone Restaurant · Francoforte sul Meno
Tataki di tonno con crosta di pistacchio e insalata Pantesca.
Valori nutrizionali
≈ 220 kcal± 35% · per porzione di circa 141 g
- Proteine28 g
- Grassi12 g
- Carboidrati1,1 g
- di cui acidi grassi saturi
- 2,7 g
- di cui zuccheri
- 0,8 g
- Fibre
- 0 g
- Sale
- 1,5 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 175%
- Vitamina D 109%
- Ferro 30%
- Potassio 25%
- Magnesio 18%
- Vitamina B1 15%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Fette di tonno scottate brevemente all'esterno rimanendo crude al centro. Questo piatto presenta una crosta di pistacchio ed è servito con un'insalata Pantesca.
- Cucina
- Japanese-influenced
Ingredienti tipici
- tonno
- pistacchio
- cipolle
- pomodori
- capperi
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?
TATAKI DI TONNO: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Via Monte Napoleone Restaurant