Valori nutriționale
≈ 150 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine27%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O supă ușoară făcută prin turnarea ouălor bătute într-un bouillon fierbinte.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- ouă
- bouillon
- parmezan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Stracciatella: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Gastronomie Da Claudio